부천시 원미구 춘의동 햇살사랑터협의회는 지난 23일 홀몸 어르신 10명을 대상으로 전통 폐백 음식 명인 최학선 명인이 부천과 한국을 대표하는 전통주(酒)를 만들기 위해 2014년 4월 설립한 ‘학선명가’(www.haksun.co.krㆍ바로 가기 클릭)에서 동지 팥죽과 양갱 등 전통음식을 만드는 시간을 가졌다.

이날 전통음식 만들기 체험행사는 올해 춘의동에서 추진하고 있는 ‘행복한 마을만들기 햇살사랑 프로그램’의 일환으로 최학선 명인의 도움을 받아 홀몸 어르신 10명과 춘의희망봉사단이 1대 1로 결연해 2시간 동안 진행됐다.

‘팥죽’은 흔히 동짓날에만 먹는 것으로 알고 있지만, 소변에 이롭고 수종을 가라앉히고 염증을 없애주며 주독을 풀어주는 등 여러 가지 효능이 있어 궁중에서는 사시사철 즐겨 먹었던 음식재료이다.

치아가 안 좋은 어르신들은 “팥죽과 양갱이 부드러워서 맛있고, 평소 해먹기가 쉽지 않은데 다같이 함께 만들어 먹으니 더욱 즐거웠다”는 반응을 보였다고 춘의동(동장 강동숙ㆍ☎032-625-8543)은 전했다.

사진= 춘의동 주민센터 제공