°æ±âµµ°¡ ÀÚÈ°¼¾Å͸¦ ´ë»óÀ¸·Î ´Ùȸ¿ë±â ¼¼Ã´»ç¾÷ÀÎ ¡®¶ó¶ó¿ö½Ã¡¯ °ø¸ð¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú »çȸÀûÇùµ¿Á¶ÇÕ ÆòÅýÃÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ°¡ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÆ´Ù.
¡®¶ó¶ó¿ö½Ã¡¯´Â ¹«ºÐº°ÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ´Â ÀÏȸ¿ëÇ° »ç¿ëÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ´Ùȸ¿ë±â¸¦ ¼ö°Å¡¤¼¼Ã´¡¤¹è¼Û ¶Ç´Â ´ë¿©Çϴ ģȯ°æ ½Ä±â¼¼Ã´ »ç¾÷ÀÌ´Ù.
µµ´Â 2018³â ¡®¶ó¶ó¿ö½Ã¡¯ ¼¼Ã´ »ç¾÷À» ½ÃÀÛÇØ ÇöÀç µµ³» 19°³ ¼¼Ã´ÀåÀ» ¼³Ä¡ÇÏ°í Àú¼Òµæ Ãë¾à°èÃþ 243¸í¿¡ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇß´Ù.
µµ´Â ¿À´Â 10¿ù 20¹ø° ¶ó¶ó¿ö½Ã ¼¼Ã´ÀåÀ» Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù. À̸¦ À§ÇØ Áö³ 3¿ùºÎÅÍ ¼¼Ã´Àå °ø¸ð¸¦ ÃßÁøÇß´Ù.
ÆòÅýà Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ´Â ¾ÕÀ¸·Î ÀÛ¾÷Àå À§Ä¡ ¼±Á¤, ¸®¸ðµ¨¸µ °ø»ç¸¦ °ÅÃÄ ÀÚÈ°±Ù·ÎÂü¿©ÀÚ ¸ðÁý°ú Á÷¹«±³À°À» ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
µµ½Ã¶ô ¹× À§Å¹±Þ½Ä¾÷ü, µµ³» ÃàÁ¦¡¤Çà»ç µî°ú °è¾àÀ» ü°áÇÏ°í ¼¼Ã´ ¶óÀÎ 2°³¸¦ ±¸ÃàÇØ ÀÏ Æò±Õ 2õ850¸íºÐÀÇ ½ÄÆÇÀ» ¼¼Ã´¡¤¹è¼ÛÇÒ °èȹÀÌ¸ç °ø°ø±â°ü, Àå·Ê½ÄÀå, ¾î¸°ÀÌÁý°ú Çб³ µî±îÁö ¼ö¿äó¸¦ È®´ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ Á÷Á¢ À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ½Ä±â·ù¸¦ ´Ù·ç´Â ¸¸Å Çؽç(HACCP¡¤½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®) ÀÎÁõ¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ATP(¾Æµ¥³ë½Å 3Àλê) ¿À¿°µµ ÃøÁ¤±â¸¦ ÅëÇØ °Ë¼öÇÏ´Â µî öÀúÇÏ°í ¾ö°ÝÇÏ°Ô À§»ýÀ» °ü¸®ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±èÇϳª °æ±âµµ º¹Áö±¹ÀåÀº ¡°¶ó¶ó¿ö½Ã´Â ÀÏȸ¿ë±âº¸´Ù ´õ¿í ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ´Ùȸ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À§»ýÀ» ÃÖ¿ì¼±ÀÇ °úÁ¦·Î »ï°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Ãë¾à°èÃþÀÇ ÀÏÀÚ¸®µµ âÃâÇÏ¸é¼ È¯°æÀû °¡Ä¡µµ ½ÇÇöÇÏ´Â ¶ó¶ó¿ö½Ã´Â µµ³» ÀÚÈ°»ç¾÷À¸·Î´Â Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, °æ±âµµ´Â ¿ÃÇØ ¡®°æ±âµµ ÀÚÈ°Áö¿ø °èȹ¡¯¿¡ µû¶ó ¡®¶ó¶ó¿ö½Ã ´Ùȸ¿ë±â ¼¼Ã´»ç¾÷Àå ±¸Ã࡯À» Æ÷ÇÔÇØ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ ¿î¿µ, ±¤¿ªÀÚÈ°±â¾÷ Áö¿ø µî ÃÑ 15°³ »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ ÀÚÈ°»ç¾÷ Âü¿©ÀÚÀÇ ¿ª·®¿¡ ¸ÂÃá ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇØ À̵éÀÇ ÀÚ¸³À» Áö¿øÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
¡ÞºÎõ½Ã, 2024³â ´Ùȸ¿ë±â ¼¼Ã´»ç¾÷´Ü(¶ó¶ó¿ö½Ã) ¼¼ºÎ½ÇÀû
¡ã¶ó¶ó¿ö½Ã ºÎõ³ª´®Á¡= ¼¼Ã´ ¶óÀÎ 2´ë, ¼¼Ã´·® 27¸¸5õ°³, ¸ÅÃâ¾× 1¾ï1õ570¸¸7õ, Âü¿©ÀÚ ¼ö 13¸í.
¡ã¶ó¶ó¿ö½Ã ºÎõÁ¡= ¼¼Ã´ ¶óÀÎ 2´ë, ¼¼Ã´·® 32¸¸2õ°³, ¸ÅÃâ¾× 7õ930¸¸6õ¿ø, Âü¿©ÀÚ ¼ö 7¸í.
¡ã¶ó¶ó¿ö½Ã ºÎõ2È£Á¡= ¼¼Ã´ ¶óÀÎ 2´ë, ¼¼Ã´·® 44¸¸9õ°³, ¸ÅÃâ¾× 1¾ï4õ151¸¸¿ø, Âü¿©ÀÚ ¼ö 14¸í.